Presentación en el I Congreso Internacional sobre Agua y Salud
Presentamos en el I Congreso Internacional sobre Agua y Salud “Un descanso en los Caminos”: alojamiento de dos y tres noches con un programa termal, ruta coincidente con un tramo del Camino y actividad cultural o de ocio como visitas guiadas, enoturismo y experiencia gastronómica.
En este marco, hoy presentamos este producto impulsado por la Asociación de Balnearios de Galicia. El gerente, Benigno Amor, explica que:
“Un descanso en los caminos no busca sólo el beneficio de las empresas del sector termal de Galicia, sino lo de otras empresas y actividades turísticas de la oferta complementaria, priorizando el mercado de cercanías” .
Además de la presentación del proyecto presentamos el video promocional que podéis ver en nuestro canal youtube.
Cuenta con el apoyo de la Agencia de Turismo de Galicia, y es uno de los cinco proyectos aprobados por el Clúster de Turismo de Galicia en colaboración con la Fundación Expourense, Caldaria y Amigos de la Cocina Gallega. El proyecto fue inicialmente impulsado en el año 2010 siendo nuevamente relanzado en 2019 con diferentes acciones.
Showcooking en el Congreso Termatalia
Hoy, para rematar la jornada del Congreso Termatalia, hemos realizado un showcooking degustando la gastronomía gallega organizado por “Amigos da Cociña Galega” (Amicogal).
Platos que elaboramos
- Salpicón de gambones con manzana, mango, almendra y migas de cabra con albahaca thay. Antonio Lorenzo. Chef de Restaurante A Faragulla de Chantada (Galicia – España).
- Chupito de bica de trives con licor cafe y Frutos rojos. Javier Lorenzo. Restaurante Pazo de Monterrei de Ourense (Galicia – España).
- Ensalada de Pulpo con vinagreta. Javier Outomuro. Restaurante A Taberna de Ourense (Galicia – España).
Todos los platos fueron maridados con vinos de las Denominaciones de Origen de Galicia D.O. Ribeiro y D.O. Monterrei.
Queremos agradecer enormemente a Mercedes González. Sumiller. Vitislucus por presentar y coordinar este seminario.Leer más
Colaboración y Presentación en Termatalia 2020
El proyecto “Un descanso en los caminos” es colaborador del 1º Congreso Internacional sobre Agua y Salud de Termatalia que celebra los días 16 y 17 de septiembre con el objetivo de generar una Red de contactos con profesionales multidisciplinarios que aporten al desarrollo del termalismo así como facilitar el intercambio de conocimientos y el aprendizaje permanente, a través de cursos profesionales certificados, de gran impacto social.
Además, realizaremos dos actividade de difusión del proyecto, un showcooking y la presentación del proyecto en el panel de prodcutos turísticos innovadores donde también presentaremos nuestro vídeo promocionas.
Presentación de “Un descanso en los Caminos” en Porto
Esta tarde se presentaba en la Loja Interactiva Welcome Center de Porto, en Portugal, el proyecto “Un descanso en los Caminos” en un acto al que acudieron agencias de viajes, empresas del sector turístico y medios de comunicación del Norte de Portugal.
Fam Trips “Un descanso en los caminos”
La actividad “Un descanso en los caminos” celebrada en el marco de Termatalia se completó con la celebración de un fam trip que llevó a los participantes a visitar los balnearios de Mondariz, Laias, Partovia y Augas Santas, completando las visitas con recorridos de diferentes itinerarios del Camino de Santiago así como visitas culturales y enogastronómicas en Valença do Miño, Tui, Cea, Carballiño y Ribeira Sacra.
Workshop en Termatalia
En el marco de Termatalia celebramos un workshop para unir a agentes relacionados con el camino de Santiago y la oferta de balnearios de Galicia. El objetivo es el intercambio de información entre los diferentes operadores para facilitar la comercialización de los productos maduros así como el diseño de nuevos productos innovadores.
Reunión preparatoria de “Un descanso en los Caminos”
Los impulsores del proyecto “Un descanso en los Caminos” mantienen una reunión preparatoria en el recinto ferial de Expourense.
Expourense, a través de su marca Termatalia, Balnearios de Galicia, Grupo Caldaria y la Federación Provincial de Hostelería de Ourense han puesto en marcha un proyecto conjunto para organizar estancias en los balnearios de los distintos Caminos de Santiago. Este programa ha sido presentado al Concurso de Ideas promovido promovido por el Clúster de Turismo de Galicia en colaboración con la Agencia Gallega de Turismo.